Afyon Lezzet Hanem, Mando Sucukları ve By Çavuşoğlu Sucukları 1983 markalarının resmî satış adresidir. İki marka da Afyonkarahisar Organize Sanayi Bölgesi'ndeki kendi tesisimizde, aynı mutfakta ve aynı tarifle üretilir. Aracı yok, fason üretim yok: sofranıza gelen kangal bizim ellerimizden çıkar.
Neden Afyon sucuğu?
Afyon sucuğunun ünü tesadüf değil. Bölgenin haşhaş küspesiyle beslenen büyükbaş hayvanının etindeki yağ dokusu, sucuğun tavada kendi yağını salarak pişmesini sağlar. Fermantasyon sürecinde ortaya çıkan tat bu ete ve bu iklime bağlıdır; başka bir yerde birebir tekrarlanamaz.
Biz de bu işi doğduğu yerde, Afyonkarahisar'da yapıyoruz. Etin geldiği yeri, olgunlaştığı odayı ve kangalı bağlayan eli biliyoruz.
Ürettiğimiz her kangal aynı yoldan geçer
-
1
Et seçimi
Yalnızca dana ve manda eti kullanırız. Karkas seçimini kendi ekibimiz yapar.
-
2
Baharat
Sarımsak, kimyon, kırmızı biber, karabiber ve tuz. Tarif 1983'ten beri değişmedi.
-
3
Doğal fermantasyon
Kangallar kontrollü ortamda, kendi süresinde olgunlaşır. Süreç hızlandırılmaz.
-
4
Elde bağlama
Kangal formu makineyle değil elde verilir. Her kangal bir ustanın elinden geçer.
-
5
Soğuk zincirle sevkiyat
Sipariş üretim tesisinden çıkar, aracı deposunda beklemez.
Söz verdiklerimiz
Koruyucu katkı yok
Renk verici, koruyucu ya da dolgu maddesi kullanmayız. Sucuğun rengi etin ve baharatın kendi rengidir.
Kısa raf ömrü, uzun lezzet
Katkısız ürettiğimiz için ürünlerimizin raf ömrü endüstriyel muadillerinden kısadır. Bunu eksiklik değil, doğallığın doğal sonucu sayıyoruz.
Aynı tarif, herkes için
Toptan da alsanız tek kangal da alsanız aynı üretim hattından, aynı tarifle çıkar. İkinci bir kalite yok.
Beğenmezseniz arayın
Ürün elinize ulaştığında beklediğiniz gibi değilse bize yazın. Çözümü bulmadan kapatmayız.
Ürünlerimiz
Kangal sucuğunu acılı ve acısız olarak, 1 kilogramdan 10 kilograma kadar farklı gramajlarda sunuyoruz. Ayrıca aynı etten, aynı özenle hazırlanan ev yapımı kavurmamız bulunuyor.
Sipariş ve teslimat
Siparişler doğrudan üretim tesisimizden çıkar. Ürünün bozulmadan ulaşması için soğuk zincire uygun paketleme yapar, hızlı teslimat veren kargo firmalarıyla çalışırız. Tüm siparişlerde kargo ücretsizdir.
Teslimat süreleri ve iade koşulları için Teslimat ve İade sayfamıza bakabilirsiniz.
Bize ulaşın
Afyonkarahisar OSB, 1. Cadde No: 15
03030 Afyonkarahisar / Merkez